West Coast IPA: Bierstil, Geschmack & passende Speisen

Klar, trocken, kompromisslos bitter: Das West Coast IPA ist die puristische Antithese zum Hazy – Pinie, Grapefruit und ein messerscharfer, trockener Abgang.

Aroma: Pinienharz, Grapefruit, Zitrusschale, minimales Malz.

Steckbrief

• Stilgruppe
  Hopfenbetonte Ales
• Herkunft
  Kalifornien, USA
• Alkohol
  6–7,5 % vol
• Bittere
  50–80 IBU
• Farbe
  6–14 EBC
• Serviertemperatur
  7–9 °C
• Glas
  Tulpe

Sensorik-Profil

• Intensität
  ●●●●○
• Bittere
  ●●●●●
• Malzsüße
  ●○○○○
• Säure
  ●○○○○
• Röstaromen
  ●○○○○
• Hopfenaroma
  ●●●●●
• Malzkörper
  ●●○○○

Welche Speisen passen zu West Coast IPA?

Aus unseren 62 Gerichten harmoniert West Coast IPA (hopfenaromatisch, herb, kräftig) besonders mit diesen Speisen – ausführlich auf der Seite Welches Essen passt zu West Coast IPA?

• Burger
• Gegrilltes Fleisch / Steak
• Tacos / Mexikanisch
• BBQ / Smoker (Ribs, Brisket)
• Kräftiger Käse (Cheddar, Comté, Münster)
• Schweinshaxe / Krustenbraten
• Schweine-/Rinderbraten
• Gulasch / Eintopf deftig

Beispielbiere im Stil West Coast IPA

🍺 Alle West Coast IPA im Katalog

Angaben zu Stammdaten (Alkohol, Bittere, Farbe) sind stiltypische Richtwerte; einzelne Biere können abweichen. Bewertungen tragen nur redaktionell verkostete Biere.