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Welches Essen passt zu West Coast IPA?

Du hast ein West Coast IPA im Glas (hopfenaromatisch, herb, kräftig) und suchst das passende Essen dazu? Wir drehen die klassische Pairing-Frage um und ranken aus unseren 62 Gerichten die Speisen, die am besten mit diesem Stil harmonieren – jeweils mit Begründung und Beispielbieren. Mehr zum Stil selbst: West Coast IPA erklärt.

Die besten Speisen zu West Coast IPA

1. Burger

Warum: die Hopfenbittere schneidet durch das Fett.

Beispielbiere: Head Hunter IPA (Fat Head's Brewery) · Swami's IPA (Pizza Port Brewing Company)

2. Gegrilltes Fleisch / Steak

Warum: die kernige Hopfenbittere schneidet durch die Fülle des Gerichts.

Beispielbiere: West Coast IPA (Green Cheek Beer Co.) · The Pupil IPA (Societe Brewing)

3. Tacos / Mexikanisch

Warum: die kernige Hopfenbittere schneidet durch die Fülle des Gerichts.

Beispielbiere: Modern Drinking (Browar Pinta) · West Coast IPA (Stigbergets Bryggeri)

4. BBQ / Smoker (Ribs, Brisket)

Warum: die Hopfenbittere schneidet durch das Fett.

Beispielbiere: In Your Face (CREW Republic) · West Coast IPA (Green Flash Brewing)

5. Kräftiger Käse (Cheddar, Comté, Münster)

Warum: die Hopfenbittere schneidet durch das Fett.

Beispielbiere: Head Hunter IPA (Fat Head's Brewery) · Swami's IPA (Pizza Port Brewing Company)

6. Schweinshaxe / Krustenbraten

Warum: die Hopfenbittere schneidet durch das Fett.

Beispielbiere: West Coast IPA (Green Cheek Beer Co.) · The Pupil IPA (Societe Brewing)

7. Schweine-/Rinderbraten

Warum: die Hopfenbittere schneidet durch das Fett.

Beispielbiere: Modern Drinking (Browar Pinta) · West Coast IPA (Stigbergets Bryggeri)

8. Gulasch / Eintopf deftig

Warum: die Hopfenbittere schneidet durch das Fett.

Beispielbiere: In Your Face (CREW Republic) · West Coast IPA (Green Flash Brewing)
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