Wiener Lager: Bierstil, Geschmack & passende Speisen

Kupferrot und elegant: Das Wiener Malz bringt Toast- und Karamellnoten, der Trunk bleibt trocken und schlank. In Mexiko dank österreichischer Auswanderer bis heute lebendig.

Aroma: Toastbrot, leichtes Karamell, sauberer Lagercharakter.

Steckbrief

• Stilgruppe
  Lager (untergärig)
• Herkunft
  Wien, Österreich
• Alkohol
  4,7–5,5 % vol
• Bittere
  18–30 IBU
• Farbe
  18–30 EBC
• Serviertemperatur
  7–9 °C
• Glas
  Willibecher

Sensorik-Profil

• Intensität
  ●●●○○
• Bittere
  ●●○○○
• Malzsüße
  ●●○○○
• Säure
  ●○○○○
• Röstaromen
  ●○○○○
• Hopfenaroma
  ●●○○○
• Malzkörper
  ●●●○○

Welche Speisen passen zu Wiener Lager?

Aus unseren 62 Gerichten harmoniert Wiener Lager (ausgewogen) besonders mit diesen Speisen – ausführlich auf der Seite Welches Essen passt zu Wiener Lager?

• Pizza
• Schweine-/Rinderbraten
• Burger
• Gegrilltes Fleisch / Steak
• Tacos / Mexikanisch
• Wiener Schnitzel
• Brathendl / Grillhähnchen
• Brotzeit / Vesperplatte

Beispielbiere im Stil Wiener Lager

🍺 Alle Wiener Lager im Katalog

Angaben zu Stammdaten (Alkohol, Bittere, Farbe) sind stiltypische Richtwerte; einzelne Biere können abweichen. Bewertungen tragen nur redaktionell verkostete Biere.