India Pale Ale (IPA): Bierstil, Geschmack & passende Speisen

Vom Kolonialexport zur Ikone der Craft-Revolution: kräftige Hopfengaben bringen Zitrus, Tropenfrucht und Harz, getragen von deutlicher Bittere. Der Stil, der eine Generation zum Bier zurückholte.

Aroma: Grapefruit, Mango, Pinienharz, Litschi – je nach Hopfensorte.

Steckbrief

• Stilgruppe
  Hopfenbetonte Ales
• Herkunft
  England → USA
• Alkohol
  5,5–7,5 % vol
• Bittere
  40–70 IBU
• Farbe
  8–20 EBC
• Serviertemperatur
  7–9 °C
• Glas
  Tulpe oder IPA-Glas

Sensorik-Profil

• Intensität
  ●●●●○
• Bittere
  ●●●●●
• Malzsüße
  ●●○○○
• Säure
  ●○○○○
• Röstaromen
  ●○○○○
• Hopfenaroma
  ●●●●●
• Malzkörper
  ●●○○○

Welche Speisen passen zu India Pale Ale (IPA)?

Aus unseren 62 Gerichten harmoniert India Pale Ale (IPA) (hopfenaromatisch, herb, kräftig) besonders mit diesen Speisen – ausführlich auf der Seite Welches Essen passt zu India Pale Ale (IPA)?

• Burger
• Gegrilltes Fleisch / Steak
• Tacos / Mexikanisch
• Indisches Curry
• BBQ / Smoker (Ribs, Brisket)
• Kräftiger Käse (Cheddar, Comté, Münster)
• Schweinshaxe / Krustenbraten
• Schweine-/Rinderbraten

Beispielbiere im Stil India Pale Ale (IPA)

🍺 Alle India Pale Ale (IPA) im Katalog

Angaben zu Stammdaten (Alkohol, Bittere, Farbe) sind stiltypische Richtwerte; einzelne Biere können abweichen. Bewertungen tragen nur redaktionell verkostete Biere.