Geschmolzener Käse braucht Biere mit Frische und Kohlensäure, die den Gaumen freiräumen. Wir empfehlen für diesen Anlass 5 Bierstile – jeweils mit kurzer Begründung und Beispielbieren aus unserem Katalog.
malzbetont · Serviertemperatur 8–10 °C. Bernsteinfarben und malzrund – historisch das im März eingebraute, über den Sommer gelagerte Bier. Heute der Inbegriff d
leicht und süffig · Serviertemperatur 7–9 °C. Das Helle ist der süddeutsche Inbegriff des Trinkbieres: goldgelb, weich, malzbetont mit dezenter Hopfung. Ein Bier der
malzbetont, vollmundig, kräftig · Serviertemperatur 9–11 °C. Der Klassiker unter den Starkbieren: viel Malz, viel Körper, warme Süße, dabei sauber vergoren. Ein Bock ist ein Kaminfe
ausgewogen · Serviertemperatur 7–9 °C. Bananenester und Nelkenphenole aus der Weizenhefe, cremiger Schaum, lebhafte Kohlensäure: Das Weißbier ist das fruchtigs
malzbetont · Serviertemperatur 8–10 °C. Kastanienbraun mit weichem Münchner Malz: Brotrinde, Nuss und dezentes Karamell, dabei erstaunlich schlank im Trunk. Das