Das Helle ist der süddeutsche Inbegriff des Trinkbieres: goldgelb, weich, malzbetont mit dezenter Hopfung. Ein Bier der Balance, das nie anstrengt und gerade deshalb hohe Braukunst verlangt – Fehler kann hier nichts verdecken.
Aroma: Honigartige Malznoten, ein Hauch Biskuit, sehr dezente florale Hopfennote.
Steckbrief
Stilgruppe Lager (untergärig)
Herkunft München, Deutschland
Alkohol 4,5–5,4 % vol
Bittere 16–22 IBU
Farbe 5–11 EBC
Serviertemperatur 7–9 °C
Glas Willibecher oder Seidel
Sensorik-Profil
Intensität ●●○○○
Bittere ●●○○○
Malzsüße ●●○○○
Säure ●○○○○
Röstaromen ●○○○○
Hopfenaroma ●●○○○
Malzkörper ●●●○○
Welche Speisen passen zu Münchner Helles?
Aus unseren 62 Gerichten harmoniert
Münchner Helles (leicht und süffig) besonders mit diesen Speisen –
ausführlich auf der Seite Welches Essen passt zu Münchner Helles?
Angaben zu Stammdaten (Alkohol,
Bittere, Farbe) sind stiltypische Richtwerte; einzelne Biere können abweichen. Bewertungen tragen
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