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Welches Essen passt zu Landbier?

Du hast ein Landbier im Glas (malzbetont) und suchst das passende Essen dazu? Wir drehen die klassische Pairing-Frage um und ranken aus unseren 62 Gerichten die Speisen, die am besten mit diesem Stil harmonieren – jeweils mit Begründung und Beispielbieren. Mehr zum Stil selbst: Landbier erklärt.

Die besten Speisen zu Landbier

1. Brotzeit / Vesperplatte

Warum: das runde Malzgerüst trägt das Gericht, ohne es zu übertönen.

Beispielbiere: Huppendorfer Vollbier (Brauerei Huppendorfer (Grasser)) · Berg Original (Berg Brauerei Ulrich Zimmermann)

2. Eintopf / Suppe deftig

Warum: das runde Malzgerüst trägt das Gericht, ohne es zu übertönen.

Beispielbiere: Bolten Landbier (Bolten Brauerei) · Braunbier (Klosterbräu Bamberg)

3. Pilzgerichte / Risotto

Warum: das runde Malzgerüst trägt das Gericht, ohne es zu übertönen.

Beispielbiere: Kleiner Mönch (Alpirsbacher Klosterbräu) · Sternla Lager (Brauerei Keesmann)

4. Schweine-/Rinderbraten

Warum: das runde Malzgerüst trägt das Gericht, ohne es zu übertönen.

Beispielbiere: Urstoff Bio (Neumarkter Lammsbräu) · Witzgall Landbier (Brauerei Witzgall)

5. Wildschwein & Wildragout

Warum: das runde Malzgerüst trägt das Gericht, ohne es zu übertönen.

Beispielbiere: Distelhäuser Landbier (Distelhäuser Brauerei) · Lagerbier (Brauerei Fässla)

6. Wiener Schnitzel

Warum: das runde Malzgerüst trägt das Gericht, ohne es zu übertönen.

Beispielbiere: Landbier Hell (Brauerei Pyraser) · Sonnentrunk (Meckatzer Löwenbräu)

7. Brathendl / Grillhähnchen

Warum: das runde Malzgerüst trägt das Gericht, ohne es zu übertönen.

Beispielbiere: Huppendorfer Vollbier (Brauerei Huppendorfer (Grasser)) · Berg Original (Berg Brauerei Ulrich Zimmermann)

8. Austern

Warum: das runde Malzgerüst trägt das Gericht, ohne es zu übertönen.

Beispielbiere: Bolten Landbier (Bolten Brauerei) · Braunbier (Klosterbräu Bamberg)

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