Kristallweizen: Bierstil, Geschmack & passende Speisen

Das filtrierte Weißbier: brillant klar, spritzig wie Champagner, mit schlankerem Körper als das Hefeweizen. Puristen rümpfen die Nase, Genießer schätzen die Eleganz.

Aroma: Zitrus, dezente Banane, sehr frisch.

Steckbrief

• Stilgruppe
  Weizenbier
• Herkunft
  Bayern, Deutschland
• Alkohol
  4,8–5,5 % vol
• Bittere
  10–15 IBU
• Farbe
  5–10 EBC
• Serviertemperatur
  6–8 °C
• Glas
  Weißbierglas

Sensorik-Profil

• Intensität
  ●●○○○
• Bittere
  ●○○○○
• Malzsüße
  ●●○○○
• Säure
  ●●○○○
• Röstaromen
  ●○○○○
• Hopfenaroma
  ●○○○○
• Malzkörper
  ●●○○○

Welche Speisen passen zu Kristallweizen?

Aus unseren 62 Gerichten harmoniert Kristallweizen (leicht und süffig) besonders mit diesen Speisen – ausführlich auf der Seite Welches Essen passt zu Kristallweizen?

• Fisch gebraten/gedünstet
• Meeresfrüchte / Garnelen
• Salat / Bowl
• Leichte Küche / Gemüse
• Aperitif (vor dem Essen)
• Weißwurst mit süßem Senf
• Geflügel (Huhn, Pute) gebraten
• Sushi & Sashimi

Beispielbiere im Stil Kristallweizen

🍺 Alle Kristallweizen im Katalog

Angaben zu Stammdaten (Alkohol, Bittere, Farbe) sind stiltypische Richtwerte; einzelne Biere können abweichen. Bewertungen tragen nur redaktionell verkostete Biere.