Was ist ein Smoked Porter / Rauch-Stout?

Porter mit Rauchmalz: Lagerfeuer, Speck und Schokolade in einem Glas. Der geborene BBQ-Begleiter. Herkunft: USA/Deutschland. Serviertemperatur: 10–12 °C, am besten im Tulpe. Typische Speisen: Geräucherter Fisch / Schinken, Gegrilltes Fleisch / Steak, BBQ / Smoker (Ribs, Brisket), Kräftiger Käse (Cheddar, Comté, Münster).

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Smoked Porter / Rauch-Stout: Bierstil, Geschmack & passende Speisen

Porter mit Rauchmalz: Lagerfeuer, Speck und Schokolade in einem Glas. Der geborene BBQ-Begleiter.

Aroma: Holzrauch, Speck, Kakao, Kaffee.

Steckbrief

Stilgruppe
Porter & Stout
Herkunft
USA/Deutschland
Alkohol
5–7,5 % vol
Bittere
25–45 IBU
Farbe
60–120 EBC
Serviertemperatur
10–12 °C
Glas
Tulpe

Sensorik-Profil

Intensität
●●●●○
Bittere
●●●○○
Malzsüße
●●○○○
Säure
●○○○○
Röstaromen
●●●●○
Hopfenaroma
●○○○○
Malzkörper
●●●●○

Welche Speisen passen zu Smoked Porter / Rauch-Stout?

Aus unseren 62 Gerichten harmoniert Smoked Porter / Rauch-Stout (malzbetont, röstig, kräftig) besonders mit diesen Speisen – ausführlich auf der Seite Welches Essen passt zu Smoked Porter / Rauch-Stout?

Beispielbiere im Stil Smoked Porter / Rauch-Stout

Ond Smoked Porter

Bevog Brauhaus, Bad Radkersburg · 6,3 % vol

Smoked Porter / Rauch-Stout★ 4,5 (243)

Alaskan Smoked Porter

Alaskan Brewing Company, Juneau · 6,5 % vol

Smoked Porter / Rauch-Stout★ 4,3 (838)

Ghisa

Birrificio Lambrate, Mailand · 5 % vol

Smoked Porter / Rauch-Stout★ 4,3 (437)

Yazoo Sue

Yazoo Brewing, Nashville · 9,2 % vol

Smoked Porter / Rauch-Stout★ 4,2 (754)

Smog Rocket

Beavertown Brewery, London · 5,4 % vol

Smoked Porter / Rauch-Stout★ 4,1 (647)

Smoke on the Water

Brasserie du Grand Paris, Saint-Denis · 7 % vol

Smoked Porter / Rauch-Stout★ 4 (215)

🍺 Alle Smoked Porter / Rauch-Stout im Katalog

Angaben zu Stammdaten (Alkohol, Bittere, Farbe) sind stiltypische Richtwerte; einzelne Biere können abweichen. Bewertungen tragen nur redaktionell verkostete Biere.