Was ist ein Dark Mild?

Das fast vergessene Arbeiterbier: dunkel, mild gehopft, leicht – Schokolade und Karamell bei kaum 3,5 % Alkohol. Ein Meisterwerk der Genügsamkeit. Herkunft: England. Serviertemperatur: 10–12 °C, am besten im Pint. Typische Speisen: Milder Käse (Butterkäse, junger Gouda), Brotzeit / Vesperplatte, Eintopf / Suppe deftig, Pastete / Terrine.

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Dark Mild: Bierstil, Geschmack & passende Speisen

Das fast vergessene Arbeiterbier: dunkel, mild gehopft, leicht – Schokolade und Karamell bei kaum 3,5 % Alkohol. Ein Meisterwerk der Genügsamkeit.

Aroma: Milchschokolade, Karamell, dunkles Brot.

Steckbrief

Stilgruppe
Ale (obergärig)
Herkunft
England
Alkohol
3–4,2 % vol
Bittere
10–25 IBU
Farbe
25–60 EBC
Serviertemperatur
10–12 °C
Glas
Pint

Sensorik-Profil

Intensität
●●○○○
Bittere
●●○○○
Malzsüße
●●●○○
Säure
●○○○○
Röstaromen
●●○○○
Hopfenaroma
●○○○○
Malzkörper
●●●○○

Welche Speisen passen zu Dark Mild?

Aus unseren 62 Gerichten harmoniert Dark Mild (leicht und süffig) besonders mit diesen Speisen – ausführlich auf der Seite Welches Essen passt zu Dark Mild?

Beispielbiere im Stil Dark Mild

Ram Tam

Timothy Taylor's, Keighley · 4,3 % vol

Dark Mild★ 4,4 (322)

Boxcar Dark Mild

Boxcar Brewing Company, London · 3,6 % vol

Dark Mild★ 4,3 (594)

Old Ale

Harvey's Brewery, Lewes · 4,3 % vol

Dark Mild★ 4,3 (656)

Old Peculier

Theakston Brewery, Masham · 5,6 % vol

Dark Mild★ 4,2 (860)

🍺 Alle Dark Mild im Katalog

Angaben zu Stammdaten (Alkohol, Bittere, Farbe) sind stiltypische Richtwerte; einzelne Biere können abweichen. Bewertungen tragen nur redaktionell verkostete Biere.