Die höchstbewerteten Biere aus Schweiz. Sortiert nach den redaktionellen Bewertungen unseres Sommelier-Teams – gelistet werden nur Biere, die wir tatsächlich verkostet haben.
Handwerklich sauber interpretiert: La Torpille ist ein Scotch Ale / Wee Heavy aus dem Hause Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) in Saignelégier. Typisch für den Stil: Toffee, Karamell, Pflaume, …
Ein Aushängeschild der Brauerei: Fraîcheur du Soir ist ein Saison / Farmhouse Ale aus dem Hause Brasserie Trois Dames in Sainte-Croix. Typisch für den Stil: Zitrus, weißer Pfeffer, Heu, Aprikose, e …
Ein verlässlicher Vertreter seines Stils: Holzfass-Bier ist ein Barrel Aged (Fassgereift) aus dem Hause Brauerei Locher (Appenzeller Bier) in Appenzell. Typisch für den Stil: Bourbon, Vanille, Eich …
Ein Aushängeschild der Brauerei: La Salamandre ist ein Witbier aus dem Hause Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) in Saignelégier. Typisch für den Stil: Orangenschale, Koriander, Zitrus, Weizenteig.
Ein Aushängeschild der Brauerei: Chopfab Draft ist ein Münchner Helles aus dem Hause Doppelleu Boxer (Chopfab) in Winterthur. Typisch für den Stil: Honigartige Malznoten, ein Hauch Biskuit, sehr de …
Sorgfältig eingebraut: Schwarzer Kristall ist ein Schwarzbier aus dem Hause Brauerei Locher (Appenzeller Bier) in Appenzell. Typisch für den Stil: Kaffee, Kakao, dunkles Brot; trockener, nie süßer …
Charaktervoll und stiltypisch: La Meule ist ein Saison / Farmhouse Ale aus dem Hause Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) in Saignelégier. Typisch für den Stil: Zitrus, weißer Pfeffer, Heu, Aprik …
Sorgfältig eingebraut: IPA Trois Dames ist ein India Pale Ale (IPA) aus dem Hause Brasserie Trois Dames in Sainte-Croix. Typisch für den Stil: Grapefruit, Mango, Pinienharz, Litschi – je nach Hopfe …
Handwerklich sauber interpretiert: Schwarzer Bär ist ein Schwarzbier aus dem Hause Brauerei Schützengarten in St. Gallen. Typisch für den Stil: Kaffee, Kakao, dunkles Brot; trockener, nie süßer Ein …
Klassiker im Sortiment: Abbaye de Saint Bon-Chien ist ein Wild Ale / Brett-Bier aus dem Hause Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) in Saignelégier. Typisch für den Stil: Heu, Steinobst, Leder, Ei …
Charaktervoll und stiltypisch: Gallus 612 ist ein Amber / Red Ale (US) aus dem Hause Brauerei Schützengarten in St. Gallen. Typisch für den Stil: Karamell, Toffee, Grapefruit, Pinie.
Sorgfältig eingebraut: Schützengarten Lager hell ist ein Münchner Helles aus dem Hause Brauerei Schützengarten in St. Gallen. Typisch für den Stil: Honigartige Malznoten, ein Hauch Biskuit, sehr de …
Ein Aushängeschild der Brauerei: Quöllfrisch naturtrüb ist ein Kellerbier / Zwickl aus dem Hause Brauerei Locher (Appenzeller Bier) in Appenzell. Typisch für den Stil: Frische Hefe, Brotteig, nussi …
Handwerklich sauber interpretiert: Grande Dame Oud Bruin ist ein Oud Bruin aus dem Hause Brasserie Trois Dames in Sainte-Croix. Typisch für den Stil: Karamell, Rosine, milde Essignote, dunkles Brot.
Charaktervoll und stiltypisch: Quöllfrisch hell ist ein Münchner Helles aus dem Hause Brauerei Locher (Appenzeller Bier) in Appenzell. Typisch für den Stil: Honigartige Malznoten, ein Hauch Biskuit …
Ein Aushängeschild der Brauerei: Rugenbräu Alpenperle ist ein Export / Dortmunder aus dem Hause Rugenbräu in Interlaken. Typisch für den Stil: Kerniges helles Malz, dezente Schwefel-Mineralik, zurü …
Ein verlässlicher Vertreter seines Stils: Vollmond Bier ist ein Münchner Helles aus dem Hause Brauerei Locher (Appenzeller Bier) in Appenzell. Typisch für den Stil: Honigartige Malznoten, ein Hauch …
Sorgfältig eingebraut: Chopfab Amber ist ein Amber / Red Ale (US) aus dem Hause Doppelleu Boxer (Chopfab) in Winterthur. Typisch für den Stil: Karamell, Toffee, Grapefruit, Pinie.
Sorgfältig eingebraut: Schützengarten Klosterbräu ist ein Kellerbier / Zwickl aus dem Hause Brauerei Schützengarten in St. Gallen. Typisch für den Stil: Frische Hefe, Brotteig, nussiges Malz, erdig …
Sorgfältig eingebraut: Falken Amber ist ein Amber / Red Ale (US) aus dem Hause Brauerei Falken in Schaffhausen. Typisch für den Stil: Karamell, Toffee, Grapefruit, Pinie.